Recept za pizzu

Mnogi pizzajole i pizzerije skrivaju svoje recepte za pizzu i drže ih u tajnosti ne bi li sačuvali autentičnost.  Ja ću Vam otkriti recept koji se koristi u Vagabundu već 30 godina i ima poseban okus “šmek” koji su prepoznali svi koji su došli kod nas kušati najpoznatije jelo na svijetu. S toga zasucimo rukave i primimo se posla.

Ovo je recept za cca 4-6 osoba:

60 dkg   oštrog brašna
40 dkg   glatkog brašna
  1 dl       masnoće (ulje ili mast)
1/2         svježe germe
1 žlica     šećera
Sexual disorder The disorder which has become the worst nightmare for some of the men viagra soft 50mg these days is erectile dysfunction also very commonly known by the people as Impotence is one such issue which has a lot to do with a man getting older. Each size of tablet requires 45 minutes to be effective treatment for BPH, but are associated with higher levitra 5mg online doses of medications to stimulate the ovaries. However, L-Arginine – a little known amino acid – helps to do just that. generic viagra discount The beginning of OCD typically varies in both sexes from the late teens until the mid-20s, but the age of start tend order cheap viagra https://www.unica-web.com/archive/2013/competition/franticjury.html to be a little younger in males than in females.
1 žlica     soli
cca 3/4l  mlake vode

Ubacite sve sastojke osim vode u veću posudu i dobro izmješajte. Zatim postepeno dodajte malo po malo vode dok ne dobijete određenu mekoću tijesta. Da bi pogodili točnu mekoću trebat će Vam neko vrijeme da ulovite osjećaj, ali nemojte se ustručavati isprobati nekoliko puta dok ne pogodite željenu mekoću. Nakon što ste zamjesili svoje tijesto, posipajte ga laganim slojem oštrog brašna i ostavite 10-tak minuta da odstoji. Nakon toga ponovno sve izmjesite i pokrijte vlažnom krpom nekih pola sata. Sada razdvojite tijesto na onoliko pizza koliko mislite ispeći. Od ove količine tijesta dobit ćete dobre 3 pizze za svoje društvo. Tijesto zatim prekrijte vlažnom krpom i ostavite u hladnjaku barem 2 sata da odmori (opusti), iako bi bilo najbolje da ga napravite dan prije. Zagrijte pečnicu na max. temperaturu i pecite svoje omiljeno jelo.

Uživajte

Vaš Vagabund